En la Comarca de la Manchuela se producen alrededor de 2.5 millones de hectólitros al año un 51% de la producción nacional y el 7.6% de Castilla la Mancha.
Con unos viñedos enmarcados entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, lo cual favorece unas condiciones climáticas especiales y muy particulares.
Cultivos con una altitud entre 600 y 1100 metros sobre el nivel del mar, de clima continental con vientos húmedos de levante, altas temperaturas diurnas y noches frescas provocadas por la brisa mediterránea, todo esto provoca una maduración lenta. Tierras de escasa humedad y mucho sol.
Tradicionales sistemas de cultivo con moderadas producciones dan carácter, personalidad y calidad a nuestros vinos.
VARIEDADES DE UVA
Sin lugar a dudas la seña de identidad de la D.O. La Manchuela es la bobal, variedad autóctona por excelencia que otorga gran personalidad a los caldos, muy intensos, con ribetes violáceos de gran intensidad aromática muy frutales y de gran calidad.
UVAS BLANCAS: Albillo, chardonnay, macabeo, moscatel, pardillo, sauvignon, verdejo, viognier.
UVAS TINTAS: Cabernet sauvignon, frasco garnacha, garnacha tintorera, garciano, malbec, mazuelo, merlot, monastrell, moravia agria y dulce, petit verdot, pinot noir, syrah, tempranillo.
TIPOS DE VINO
BLANCO de color amarillo pálido, con tonalidades verdosas, de gran intensidad y frescura, recuerda a frutas tropicales (plátano, piña, mango…) equilibrado en boca, ácido y alegre.
ROSADO de color rosa fresa con destellos violáceos, con aromas primarios y buena intensidad destacando sabores a fresas y frambuesas, en boca notas vivaces, alegres equilibradas y elegantes.
TINTO de color entre cereza y rojo guinda con tonos azulados y violáceos, aromas de carácter frutal de silvestres rojas ( moras, frambuesas…) en boca es largo, persistente con gran acidez y fuerza en taninos.
LISTADO DE BODEGAS
Bodegas Andrés Iniesta en Fuentealbilla
Bodegas Mari Cubas en Fuentealbilla
Finca El Molar Fuentealbilla
Bodegas Pardo Tolosa en Alborea
Bodega San Isidro S.L. en Alborea
Bodega Don Florentino Pérez en Casas de Juan Núñez
Bodega González Cabezas en Casas Ibañez
Bodega Ibañesas de exportación en Casas Ibáñez
Bodega Nuestra Señora de la Cabeza S.C. CLM en Casas Ibáñez
Bodega Señorío del Júcar en Casas Ibañez
Bodega Vega Tolosa Casas Ibañez
Bodega Virgen de las Nieves en Cenizate
Bodega San Isidro S.C. CLM en Mahora
Bodega Cien y Pico en Mahora
Bodega Saac en Villamalea
Bodega Vitivinos en Villamalea
Bodega Carril Cruzado en Villagarcía del Llano
Todas estas bodegas pertenecientes a la D.O. La Manchuela la cual empezó su andadura en el año 2000, por la iniciativa de bodegueros de la comarca comprendida entre Cuenca y Albacete. Joven por su corta trayectoria pero con unos vinos de calidad y diferenciados.
Casas rurales Casas del Herrero
Casas rurales Alcalá del Júcar
Ruta del vino La Manchuela
D.O. La Manchuela
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