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La Denominación de Origen de La Manchuela fue creada en el año 2000, se extiende entre las provincias de Albacete y Cuenca, ocupando una superficie de 4.700 hectáreas con un área de influencia de 70 municipios.
Actualmente forman parte de esta D.O. 33 bodegas y cinco embotelladoras, agrupando a unos 1.000 viticultores. La producción estimada alcanza cerca de un millón y medio de botellas.
De los 800.000 litros embotellados se exportan unos 450.000 litros.