Las torrijas es un postre tradicional de Semana Santa en Alcalá del Júcar, la finalidad de esta receta en los años de escasez, era el de aprovechar el pan duro...
FLORES MANCHEGAS Las flores manchegas son un dulce típico de la gastronomía de Alcalá del Júcar. Es un postre que normalmente se realizaba para Semana Santa,...